外卖平台推广之平台内流量优化方法
咱们做外卖平台推广,第一步得先把自家“门面”收拾好,也就是平台内的流量优化,这就像开实体店,门口得干净亮堂,商品摆得整齐,顾客才愿意进来逛,外卖平台的“门面”就是店铺页面,包括店铺头像、店名、公告栏这些,头像得清晰有辨识度,比如卖炸鸡的用个夸张的卡通炸鸡形象,顾客一眼就能记住;店名别太绕,直接点“小李家炸鸡”比“舌尖上的味蕾暴击”好记多了。
菜单设计是平台内优化的重头戏,得把热销款、高利润款放在最显眼的位置,就像超市把口香糖放在收银台旁一样,我之前帮一个卖麻辣烫的老板优化菜单,他原来把所有菜品堆在一起,顾客划半天都找不到招牌,后来我让他分了“必点套餐”“素菜区”“荤菜区”,还把月销500+的肥牛套餐标了个“店长推荐”的小红标,结果那个套餐的销量直接涨了40%。

活动设置也不能少,满减、折扣、赠品这些都是吸引顾客下单的钩子,比如满30减15,比直接打五折听起来更有吸引力,顾客会觉得“凑够30就能省15,太划算了”,还有新客立减,第一次下单减8块,很多人会为了这8块钱试试水,不过活动别搞得太复杂,满减门槛太高顾客嫌麻烦,太低又不赚钱,得根据成本算个合适的数。
外卖平台推广如何利用社交媒体营销
现在大家刷手机的时间比吃饭还多,社交媒体就是个天然的推广场,抖音、快手、小红书、微信,每个平台都有自己的玩法,我有个朋友做轻食外卖,她每天在抖音发“3分钟做减脂餐”的视频,镜头对着新鲜的食材,切黄瓜、煮鸡胸肉,配上轻快的音乐,文案写“今天的午餐吃这个,掉秤超快”,一个月下来,光抖音引流过来的订单就占了总订单的30%。
微信社群是私域流量的宝,建个顾客群,每天在群里发点优惠,群成员专属,今天下单送一杯奶茶”,或者搞点互动,“猜猜明天的新品是什么,猜对的送优惠券”,时间长了,群里的顾客就成了忠实粉丝,不光自己下单,还会拉朋友进来,我之前帮一个奶茶店建群,刚开始只有20多个人,后来群成员拉朋友,现在3个500人满群,每天群里的订单比平台上还多。
小红书适合做“种草”内容,发点外卖的实拍图,配上文字“这家外卖的沙拉酱绝了,酸甜口一点不腻”,再加上定位和话题#城市名+外卖推荐#,很多人刷小红书看到好吃的,直接就打开外卖软件搜店名了,记得图片一定要真实,别用过度修图的网图,顾客收到货发现不一样,反而会差评。
外卖平台推广的线下地推活动怎么做
线上玩得再花,线下地推也不能少,尤其是针对特定人群的时候,比如在大学城里推外卖平台,学生多又集中,地推效果特别好,上个月我帮朋友的新外卖平台做推广,选在大学城附近的小吃街,搭了个小展台,铺了块红布,上面写着“扫码关注送5元无门槛券,再送定制钥匙扣”,钥匙扣上印着平台的logo和slogan,既实用又能做宣传。
地推的关键是“抓住眼球+给足诱惑”,那天我们找了两个穿卡通玩偶服的人在展台旁跳舞,学生路过都忍不住看两眼,然后扫码的时候,我们会说“同学,扫码关注就能领券,现在下单立减5块,还能拿钥匙扣,这个钥匙扣在学校超市卖10块呢”,从下午5点到晚上9点,光扫码关注就有300多人,后续一周内这些用户的下单率有20%,比单纯线上发券效果好多了。
写字楼也是个好地方,午休时间在写字楼楼下发传单,传单上印个大大的二维码,写“午休点餐,满20减8,15分钟送到”,上班族午休时间短,看到这种方便又优惠的,很容易下单,不过发传单别硬塞,微笑着说“您好,看看外卖优惠呀”,大多数人不会拒绝。
外卖平台推广中的异业合作有哪些形式
异业合作就是“互相借势”,你有顾客,我有资源,搭伙赚钱,比如外卖平台和附近的便利店合作,在便利店收银台贴平台的二维码,顾客结账的时候,收银员说“扫码关注外卖平台,送您一张10元优惠券,下次点外卖能用”,便利店有稳定的客流,外卖平台能借他们的流量,便利店还能通过送券提高顾客好感,双赢。
和电影院合作也很有意思,很多人看电影前会买点吃的,外卖平台可以和电影院合作,推出“电影套餐”:点一份爆米花+可乐的外卖,送一张电影票优惠券,或者在电影院的取票机旁贴平台的广告,写“看完电影饿了?扫码点外卖,新用户立减15元”,我之前见过一个外卖平台和健身房合作,健身房会员凭会员卡点外卖能打9折,平台拿到了精准的健身人群,健身房也给会员多了个福利,效果挺不错。
还有和理发店、服装店这些实体店合作,顾客在理发店剪头发,结账的时候老板说“今天在我们店消费满50,送你外卖平台20元券”,顾客觉得占了便宜,下次点外卖可能就会用这个券,异业合作的关键是找目标用户重合的伙伴,比如卖母婴用品的外卖平台,和早教机构合作就很合适,都是宝妈群体。
外卖平台推广的用户裂变活动设计技巧
用户裂变就是让老顾客拉新顾客,成本低效果还好,最常见的就是“邀请有礼”,老用户邀请新用户下单,双方都能得奖励,比如老用户邀请朋友注册并下单,老用户得10元券,新用户得15元券,我之前用这个方法帮一个甜品外卖平台做推广,半个月内新用户涨了500多个,都是老顾客拉来的,比投广告省钱多了。
裂变活动的奖励得让用户觉得“值”,如果奖励是“邀请3个好友才能得5元券”,用户可能觉得麻烦不愿意弄,但如果是“邀请1个好友下单,双方各得10元券”,用户就会觉得“拉个人就能拿10块,太简单了”,还有“拼团”活动,比如3人拼团买奶茶,每人比单独买便宜5块,用户会主动拉朋友一起拼,既卖了货又拉了新用户。
裂变活动的规则别太复杂,简单易懂才有人参与,比如在订单完成页弹出“邀请好友得红包”的弹窗,点击就能生成自己的邀请链接,发给朋友就行,别搞什么“需要截图、需要审核”的步骤,用户没那么多耐心,奖励要及时到账,邀请完朋友,券立马到账户,用户才会有积极性。
外卖平台推广如何做好内容营销
营销不是硬邦邦地打广告,而是用内容吸引用户,让他们自愿关注你,比如做一个“外卖探店”系列,每周拍一个视频,去探访平台上的宝藏店铺,“今天带大家吃一家藏在巷子里的炸鸡,外皮酥脆,肉嫩多汁,平台下单还送年糕”,用户看视频觉得“哇,这家看起来好好吃”,就会去平台搜店名下单。用户故事也是好内容,可以征集顾客的订单故事,@小明 说他每天加班,最期待的就是点我们平台的麻辣烫,汤都喝光了”,配上顾客的照片(打码)和订单截图,发在公众号或者短视频平台,其他用户看到会觉得“原来这么多人都在这个平台点外卖,我也试试”,我之前帮一个粥品外卖平台做内容,发了篇“凌晨2点,这些人在平台点了什么”的文章,讲加班族、夜班护士点粥的故事,阅读量破万,第二天订单涨了20%。
形式可以多样,文字、图片、视频都行,公众号发图文,小红书发探店笔记,抖音发短视频,每个平台用不同的内容形式,但核心都是“有用、有趣、有共鸣”,比如夏天发“解暑外卖清单”,冬天发“暖身外卖推荐”,用户觉得有用就会收藏,需要的时候自然会想起你的平台。外卖平台推广的付费广告投放策略
付费广告能快速带流量,但得花得值,常见的有外卖平台自身的推广位,比如首页的“附近推荐”“热门商家”,花钱就能让店铺排在前面,还有搜索引擎广告,比如用户在百度搜“XX市外卖平台”,你的广告排在前面,就能引来点击,不过投放前得搞清楚目标用户是谁,比如卖学生党喜欢的小吃,就投在学校附近的区域,别浪费钱投到老年人多的地方。
投放时间也很重要,饭点前1-2小时是投放黄金期,比如中午11点、晚上5点,这时候大家正准备点外卖,看到广告更容易下单,我之前帮一个汉堡店投广告,刚开始全天投放,后来发现下午2-4点没什么订单,就把那段时间的预算砍了,把钱集中到饭点, ROI(投入产出比)一下子从1:2提到了1:3.5。
目前各外卖平台的付费广告投放官方暂无明确的统一定价,具体费用会根据投放时段、区域、关键词热度等因素浮动,比如在饭点高峰期投放,费用可能比非高峰时段高30%左右,投放后要每天看数据,哪个广告带来的订单多就多投,效果差的就停掉,别让钱白花。
外卖平台推广中用户评价管理的重要性
用户评价就像店铺的“脸面”,好评多了新顾客才敢下单,差评多了谁还敢来?我见过一个外卖店,东西其实挺好吃,但因为有几条“送餐慢”的差评没处理,评分掉到3.5分,订单直接少了一半,后来老板每天回复差评,“对不起让您久等了,我们已经加派人手,下次给您送个小礼物补偿”,慢慢评分又涨回4.8分,订单也回来了。
好评要“引导+展示”,顾客下单后,在订单备注里写“觉得好吃的话,给个五星好评,截图找客服领2元红包”,很多人会愿意花30秒写个好评,然后把好评截图发在店铺首页、社交媒体,看看这位顾客怎么说:‘这家的牛肉面汤太鲜了,牛肉也多!’”,新顾客看到这么多好评,下单的概率就大了。
差评要“及时+真诚”处理,看到差评别慌,先道歉,再解决问题,比如顾客说“菜里有头发”,回复“非常抱歉给您带来不好的体验,我们已经对厨房卫生进行整改,这单给您退款,再送您一张无门槛券,希望您再给我们一次机会”,大多数顾客看到这样的回复,气就消了,甚至可能会删除差评,差评不可怕,可怕的是不管不问。
常见问题解答
外卖平台刚起步怎么推广啊?
刚起步的话,先从身边人开始嘛!让亲戚朋友帮忙下单,给他们首单减10块的优惠,他们觉得好吃就会推荐给同事同学,然后去小区群、学校群里发点小红包,附上店铺链接,说“新平台开业,前100单送饮料”,大家看到有便宜占就会试试,还可以和楼下便利店合作,让老板帮忙贴二维码,顾客买东西的时候扫一下,慢慢就有人知道啦。
外卖平台推广大概要花多少钱啊?
这个得看你想怎么做啦!如果自己做社交媒体,拍点视频发抖音,几乎不用花钱,就是花时间,要是做地推,印传单、买小礼品,几百块就能搞定,要是投广告,那就不好说了,少则几千,多则几万,得看你投多少天、投哪个平台,刚起步的话,建议先从免费的方法开始,比如社群、朋友推荐,等有点订单了再慢慢投钱。
外卖平台推广用什么软件工具比较好?
做图可以用Canva,里面有现成的外卖海报模板,改改字就能用,不用自己设计,发短视频用剪映,免费又好上手,加个音乐、字幕很方便,管理社群用企业微信,能发群公告、标签化管理顾客,比普通微信好用,看数据的话,外卖平台后台就有订单数据,能看到哪个活动效果好,还能试试百度统计,看网站或者小程序的访问量。
怎么知道外卖平台推广有没有效果啊?
最简单的就是看订单量!推广后订单多了,肯定有效果,还可以看新用户数,要是每天都有新用户下单,说明推广拉到新人了,再看看顾客来源,比如后台显示“抖音来的用户”多了,就知道抖音推广有用,也可以问顾客“你怎么知道我们平台的呀”,他们会告诉你是看了视频还是朋友推荐,这样就知道哪个方法效果最好啦。
外卖平台推广和其他平台比有啥优势啊?
外卖平台推广更精准呀!比如你卖奶茶,就能专门推给附近3公里喜欢喝奶茶的人,不像电视广告,不管是不是目标顾客都得看,而且见效快,今天发个优惠券,明天可能就有订单了,成本也灵活,想花多少钱都行,小老板也能做,最重要的是能直接和顾客互动,顾客有问题随时能找到你,不像其他平台,顾客买完就走,联系不上。